Qui sommes-nous ?

Jordan Marée :
votre poissonnier ambulant

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Le poisson vient à vous

Jordan Marée est LA poissonnerie de proximité qui vous attends pour vos achats de poissons, de crustacés et commandes de plateaux de fruits de mer sur vos marchés. Tous les meilleurs produits de la mer sont dans cette poissonnerie avec des arrivages de la Criée de Dieppe, Fécamp et Boulogne sur Mer. Jordan écume pour vous les quais, les mareyeurs, à la recherche de la meilleure qualité du jour

Jordan Marée débute avec l'achat d'un camion frigorifique et d'une remorque magasin de 8M pour vous proposer poissons,filets,coquillages et crustacés.

 

Cela suivra  par de nombreux investissements pour être au top a ce jour

Camion frigorifiques,petite remorque,grande remorque,brumisateur,machine à sole..

 

Le tout pour vous accueillir dans de bonnes conditions et vous présenter un maximum de produits.

L'équipe.

Avec Jordan vous retrouvez Séverine,que l'on reconnaît ou plutôt qu'on entend de loin.

Après plusieurs métiers en tous genre,la voilà arrivé poissonnière et vous savez tous que cela lui va si bien.

Elle saura vous guider dans la cuisson et préparations des poissons.

Le métier de poissonnière ne lui fait pas peur malgré les aléas du métier.

Qui est Jordan ?

Jordan Poissonnier son métier,le poisson sa passion !

Dès son plus jeune age Jordan côtoie de près les poissons,

 

Issu d'une famille de marins pêcheurs il n'a pas hésité a se lancer a la sortie de ses études.

Débutant par la vente de bulots en direct du bateau de son papa,il ravitaillait tout le quartier.

Extra le week-end chez un poissonnier ambulant le dimanche il a compris que c'était sa  vocation.

Il a donc commencé le marché chaque samedis sur la place de Gamaches pour vendre la pêche familiale.

Face à l'engouement et à la demande il a donc investi petit a petit pour enfin se lancer.

Il a donc choisi les marchés car il adore le contact,bouger,venir au plus près de ses clients et l,'ambiance.

 

 

 

NOS VALEURS

Valoriser le local

À travers son métier, Jordan Cottrelle souhaite avant tout mettre en avant les produits du terroir, la pêche locale, de Boulogne-sur-Mer à la Basse-Normandie. C’est d’ailleurs le plus jeune acheteur des criées de Dieppe et Fécamp.

 

FRAICHEUR

Tous nos produits sont frais et de saison.

ORIGINE

Nous privilégions la pêche raisonnée et nous nous engageons à vous informer sur la traçabilité et l’origine précise de ce que vous achetez.

QUALITÉ

Nous privilégions les labels de qualité et respectons les pratiques d’hygiène professionnelles à chaque étape de la préparation.

SERVICE

Nous vous accueillons toujours avec plaisir et vous conseillons sur le choix, la préparation et la cuisson de votre poisson.